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一、情况
过去大多数啤酒厂,采用绞龙加空压机的气动工艺输送酒糟,压滤机脱水后,含水量50%—80%,通过底部的连接槽输送到下方绞龙,推入管道中,用压缩空气吹到室外的存糟罐里,统一回收。
气动输送存在问题,一是能耗高,运营成本高;二是绞龙易损,维护成本高;三是旺季时,空压机风量不能完全满足啤酒糟输送需求,需要从大系统中引风补充风量,补风不及时会影响输送效率。四是旺季时输送速度不匹配,绞龙易堵塞,影响生产。
图1:技术改造前输送现场
使用特殊改造后的料斗,直接对接压滤机底部的料槽。啤酒糟通过下方连接槽进入单螺杆泵料仓,通过单螺杆泵输送至室外存糟罐,统一回收。
图2:改造工艺
二、改造
单螺杆泵的总体优势包括,一是效率高,输送时间短,相比之前气动输送,可以减少约一半的时间;二是能耗低,驱动功率只有气动输送合计功率的25%,耗电量更低;三是维护成本低,停机时间短,保证足够的产能。设备除定期维护保养和更换磨损件以外,其他可实现免维护;四是可清洗管路,通过正反转运行,可以清洗管路,达到卫生要求。
根据输送酒糟(非牛顿流体)的特性,单螺杆泵制造商量身设计了特殊入料口,与压滤机出料速度做到精确匹配,达到工艺优化的目的。
更节能高效的单螺杆泵定子、转子。使用匀壁定子的结构,提高承压能力,耐高温,延长使用寿命,降低维护成本。
图3:带料斗及螺旋推进器的单螺杆泵剖面图
定制化的进料系统设计。压滤机麦糟含水量较低,含水量在50%左右,输送过程中容易结块,块状物料进入螺杆系统中形成搭桥,使麦糟的正常流动性变差,输送效率降低。针对这个问题在螺杆系统入口处设计和增加麦糟破碎装置,增加横向和纵向的破碎装置,避免结块的麦糟进入系统。
定制化的料斗设计。根据现场糟箱尺寸设计变径料斗,方便现场安装,降低改造成本。料斗中安装料位变送器,可以监控酒糟的液位,保证进料充分,防止泵干运行;定制化的辅助螺旋推进叶片,推送比匹配实际生产需求。
图4:带破碎功能的进料系统
定制化的输料系统。在麦糟输送的工况中开发和运用了定位输送叶片,送料叶片从螺杆泵驱动端的万向节延伸到转子端的万向节,避免介质在此处的堆积 。送料叶片在轴向上几乎到达了泵的定子腔开口处。使螺旋叶片前端始终对准转子的凹向,麦糟顺利通过螺旋进入螺杆,提高输送效率。
可灵活安装的底座。升降型底座带有滑轮,可移动,缩短安装维修的时间,提高安装、检修效率。
三、效果
图5:螺杆输送系统
图6:技术改造后现场
图7:技术改造前后的用电量对比图
单锅节能约75%,效果显著。输送时间节约一半,尤其在旺季生产时效率明显提升。如果按照平均工业用电0.7元/度计算,处理单锅酒糟节约的电费约为26元,参考国内工厂约2000锅/年的处理量,仅电费一项,每年可节约5万元左右。如果再综合考虑检修成本,生产效率,备件维护等综合使用成本,单套设备改造投资回报率约为24个月。
此案例对现场安装环境要求低,特别是在老生产线改造、扩建中具有更好的适用性。