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糖蜜输送泵选用哪种泵好？粘度是5000-8000mpa.s。

蜜糖这种物料，不是牛顿流体，粘稠程度变化范围很大，并且遇冷后会更粘。所以需要选择低转速大扭矩的输送方式，并且尽量对管线进行适当伴热，有条件的话进行间歇输送，即输送一段时间的蜜糖，然后用较稀的蜜糖介质冲几分钟管线，这样虽然输送总消耗功率会增加一些，但输送介质会较顺畅。

采用螺杆泵和齿轮泵我认为都可以，但泵与管线都应该设置冲洗用的旁路。